小油饼做法全过程不用油酥

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By 姜小妹儿用料面团部分： 面粉500克热水170克盐5克凉开水180克油酥部分： 面粉40克盐1克植物油55克做法步骤1、500克面粉加入5克食盐。2、面粉一分为二，一半加入170g热水搅拌成絮状。另一半加入180g凉白开也搅拌成絮状。然后下手揉成光滑的面团。3、盖上保鲜膜醒十是什么。

简简单单吃个开心的油饼吧By 偏食cc用料中筋面粉500克酵母3克白糖勺盐1克鸡蛋1个牛奶200毫升温水适量面粉(油酥) 200克热油50毫升开水30毫升食用油1升做法步骤1、面粉、酵母、白糖、盐混合2、混合面中放入鸡蛋、牛奶、适量温水和面3、和成偏软面团，温暖的地方发酵后面会介绍。

(＊?↓˙＊) 不仅能保证油饼柔软多层，而且一次能烙出20多张，让全家人都吃得津津有味，赞不绝口。这种油饼的制作方法，关键在于面团的揉制和油酥的调配。面团要揉得软硬适中，既有韧性又不失柔软；油酥则要调配得恰到好处，既能起到分层的作用，又不会过于油腻。当面团和油酥完美结合，经过巧妙说完了。