做法步骤: 第1步、备好材料。 第2步、锅里烧开水,加入盐油,依次放入芸豆,莲藕焯水半分钟,再倒入红椒焯一下水捞起。 第3步、过冷水沥干水分。 第4步、锅里热油爆香蒜头葱白。 第5步...
选择鲜嫩、表皮光滑的淡黄色莲藕,切片后浸入含白醋的清水中10分钟以防变黑。烧热锅,炒香蒜末和姜末,加入莲藕片翻炒。调以盐和鸡精,均匀翻炒使莲藕片受热均匀。最后加少量水,盖锅煮...
莲藕250克、猪肉250克、生姜50克、青椒200克、料酒1勺、老抽1勺、生抽2勺、蚝油2勺。 二、莲藕炒肉的做法: 1、把莲藕切成薄片。 2、把生姜切成丝。 3、把青椒切成块。 4、把猪...
做法步骤:第1步、莲藕切薄片,泡在水中一会。(水中可以滴几滴白醋)第2步、葱切碎,葱白葱绿分开。姜切碎,辣椒切丁。第3步、起锅,加入葱白姜末炒出香味。第4步...
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盐 一点 白糖 1小勺 大蒜 2瓣 炒莲藕的做法 备好以上所有用料莲藕去皮切薄片洗净,下锅焯下水捞出过凉水,准...
红葱云耳炒莲藕 食材∶莲藕、云耳、红葱头、蒜头、盐、蚝油、黄酒 做法 1.莲藕切薄片、红葱头切片、蒜片、云耳浸发 2.水滚放云耳,大火煮熟后捞出 3.沥干水 44.放油,小火炒香,蒜片和...
1、【食材】嫩莲藕、姜、蒜、干辣椒、葱段、盐、白醋、鸡精 2、嫩莲藕去皮洗净,切成薄片(藕片切得越薄,炒好的藕片口感就会越脆)。切好的藕片要用清水多淘洗几...
1、食材:鸡800克,莲藕400克,干辣椒10克,花椒10克,姜片6片,大料2个,桂皮1块,香醋1勺,生抽2勺,黄酒1勺,老抽1勺。2、鸡剁成小块放入凉水中,洗净捞出备用...
莲藕是个好东西,最简单的做法就是清炒,我认为莲藕最难吃的做法就是做成藕粉。我来给大家分享一些炒藕的做法。清炒...
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